Pourquoi utiliser l’extrait de Stevia ?

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La Stevia est une plante venant tout droit d’Amérique du Sud où elle est utilisée depuis plusieurs siècles. De cette plante est issu l’extrait de Stevia. Cet édulcorant est naturellement sucré grâce au reb a, composé chimique au pouvoir sucrant puissant, présent dans les feuilles de la plante. Mais son atout principal réside dans le fait qu’il ne contient aucune calorie. C’est le nouvel édulcorant à la mode car il est, de plus, facile d’utilisation. Aujourd’hui, la Stevia est présente dans toutes les grandes surfaces et se déclinent sous plusieurs formats : en sticks individuelles, en morceaux ou en poudre cristallisée.

La Stevia peut être utilisée en cuisine car elle résiste très bien à  la cuisson, à hautes températures. Elle peut également accompagner vos petits déjeuners, vos en-cas ou vos desserts sans sucre ajouté !
Pour ceux qui surveillent leur ligne ou non, la Stevia représente un moyen utile et facile pour diminuer les apports caloriques. Notre alimentation est aujourd’hui beaucoup trop riche, alors pourquoi ne pas l’alléger ? Toujours le même plaisir, mais les calories en moins !

Les bienfaits de la Stevia sont encore plus vastes. Dépourvue de gluten, elle a été certifiée comme Casher. Elle convient également aux diabétiques. Enfin, l’extrait de Stevia ne provoque pas de caries ni de réactions allergiques. Cet édulcorant peut être ingérer par tous, sans aucune restriction quant à l’âge. La Stevia est donc la solution pour sucrer à volonté, se faire plaisir et ce, sans aucun complexe ! Elle regorge de bienfaits qui vous raviront une fois que vous l’aurez essayée.

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